“传闻缺碘对智力发育有影响，我是特意赶过来咨询的。”胡老先生家住在南湖，传闻今天有碘缺少病防治常识咨询活动，早上特意赶过来向专家咨询。“我家有个宝贝孙子，我常常买海带这类海产品给他吃，不知道这样弥补碘的量够不够？”

  生活在缺碘环境中的人，长时间得不到满足的碘，导致甲状腺激素的组成削减引起一系列损害。不一起期和不同程度的缺碘，会形成种种不同的损害，除了常见的大众熟知的甲状腺肿大外，更重要的损害是形成人群的智力水平低下。江苏省从外环境饮用水碘含量查询来看，除西北部徐州市辖的丰县、沛县两县和宝穴、睢宁、邳州等部分城镇是高碘区域外，其他当地归于碘缺少区域，居民需求长时间每日从膳食中补碘。“人类每天都一定要摄入一定量的盐，因而食用碘盐是最简略、快捷还能够继续的补碘办法。”江苏省疾控中心当地病科张庆兰主任说，孕妈妈、儿童多吃一些含碘量高的海产品是比较好的。

  “购买碘盐最好到正规商铺或超市。”南京市盐务管理局盐政科丁国康主张，超市的进货途径有确保，正常情况下不会有假盐。一起他向市民介绍了辨认真假碘盐的一些小办法。一个办法是从盐袋包装上看，假碘盐包装袋的颜调不一致，另一个办法是检查包装袋的防伪码，真碘盐的防伪码是每袋一个，绝无重复。假碘盐的防伪码则都是相同的。此外，市民还可在疾控中心购买碘酸钾测试液，将测试液滴到盐上，加碘盐将会变成深紫色，无碘盐则不变色。

  “本年已经是江苏省全民服碘盐的第11个年初，现在该省碘盐覆盖率到达97．62％，碘盐合格率到达98％，”江苏省卫生厅疾控处（血地办）蔡刚和记者说，经过近期监测发现，全省学龄儿童甲状腺肿大率无论是触诊法，仍是Ｂ超法，肿大率均保持在5％以下；查询发现：全省8～10岁学龄儿童均匀智商到达109。全民食盐加碘干涉办法不只使全省到达消除碘缺少损害阶段方针，一起大大改进了全省居民碘营养不良的情况。